Tugas
Pengganti Mid Semester Kewirausahaan
PROPOSAL PENDIRIAN USAHA
BISNIS MARTABAK INDIA
(ROTI CANAI)
(Diajukan untuk memenuhi salah
satu tugas
mata kuliah Kewirausahaan)
OLEH :
SYARIF
NIM. 109204028
SEMESTER II
PRODI PENDIDIKAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR
2011
KATA PENGANTAR
Puji
syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat dan
karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan ini
dengan baik dan lancar.
Proposal
ini merupakan bentuk tugas pengganti MID semester Mata Kuliah
Kewirausahaan sebagai salah satu penilaian terhadap proses
pembelajaran mata kuliah kewirausahaan prodi Pendidikan Akuntansi Fakultas
Ekonomi Universitas Negeri Makassar .
Proposal
ini tidak dapat tersususn dengan baik tanpa bantuan dari berbagai pihak, oleh
karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing
kewirausahaan Bapak Drs. H. Abd. Rijal Saing, M.Si. Semoga budi baik dan
jasa-jasa beliau akan mendapatkan balasan yang baik dari Allah SWT. Amin.
Meski
dalam penyusunan proposal ini, penulis telah berusaha dengan maksimal, namun
penulis masih merasa memiliki kekurangan dalam proposal ini, maka dari itu
penulis meminta kritik dan saran pembaca proposal ini. Kami berharap proposal
ini dapat bermanfaat begi penulis pada khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.
Makassar,
1 Juni 2011
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
Judul ................................................................................................
1
Kata
Pengantar ................................................................................................
2
Daftar
Isi .......................................................................................................
3
A.
Latar Belakang ..............................................................................
4
B.
Peluang Bisnis ..............................................................................
4
C.
Nama Usaha .................................................................................
4
D.
Rencana Lokasi Usaha ..................................................................
5
E.
Target Pelanggan ..........................................................................
5
F.
Analisa Pemasaran Produk .............................................................
5
G.
Analisis SWOT .............................................................................
6
H.
Memulai Usaha ............................................................................
7
I.
Analisis Bisnis ..............................................................................
7
Penutup
.......................................................................................................
9
Biodata
pengelola
......................................................................................
10
A.
Latar Belakang
Semakin
berkembangnya zaman dan teknologi menyongsong kegiatan pasar bebas, maka kita
dituntut harus dapat mengimbangi dengan kemampuan/ skill agar kita mampu
memanfaatkan peluang usaha terampil dan profesional. Namun pada kenyataannya
banyak sekali masyarakat menganggur karena kurangnya keterampilan dalam
menangkap peluang usaha yang ada. Kemudian tidak jarang kita temui perusahaan/
industri yang melakukan pemutusan hubungan kerja (PHK) terhadap
karyawan-karyawan sehingga menimbulkan banyak pengangguran.
Sebagai
manusia yang berpikir akal sehat maka sudah sewajarnya memikirkan cara
mengatasi masalah diatas dengan cara menciptakan lapangan kerja untuk sekarang
dan masa akan datang demi kelanjutan hidup sebagai seorang manusia. Berangkat
dari kesadaran tersebut diatas, penulis yang merupakan seoang mahasiswa berniat
mendirikan dan menjalankan beberapa usaha yang bergerak dibidang bisnis makanan
dan minuman yaitu bisnis martabak india (roti canai).
B.
Peluang Bisnis
Hampir
semua orang suka makan martabak. Akan tetapi, martabak yang dijual oleh para
pedagang kaki lima di kota makassar memiliki banyak kesamaan dengan matabak
pedagang kaki lima yang lain yang dapat diteliti dari segi rasa, model,
cara pembuatan, bahkan resep yang sama. Disamping itu, jumlah penduduk kota
makassar yang semakin betambah banyaknya. Kemudian dalam membuat tidak
memerlukan biaya yang terlalu tinggi sehingga memungkinkan bisnis tersebut bisa
dijalankan. Maka dari itu, martabak yang akan diproduksi seharusnya memiliki
perbedaan dan memiliki ciri yang khas.
C.
Nama Usaha
Usaha
yang akan didiikan diberi nama “MARI BANG SYARIF (Martabak India (roti canai) Bang
Syarif )” dengan badan usaha berbentuk perseorangan.
D.
Rencana Lokasi Usaha
1.
Rencana lokasi operasional usaha akan ditempatkan didaerah yang memeuhi syarat
sebagai berikut :
·
Lokasi dekat dengan kawasan pendidikan baik itu perguruan tinggi, Sekolah
Menengah Umum dan Sekolah Menengah Pertama.
·
Lokasi berada di pusat keramaian, misalnya di pasar dan perkantoran.
·
Lokasi berada ditengah kawasan penduduk.
2.
Lokasi yang kami prioritaskan adalah di Pasar Segar Panakukang, dengan
pertimbangan sebagai berikut :
·
Lokasi dekat dengan beberapa perguruan tinggi dan sekitar lokasi terdapat
beberapa sekolah.
·
Lokasi dekat dengan Mall Panakukang Makassar.
·
Lokasi adalah pasar modern yang memiliki banyak kelebihan dibanding dengan
pasar yang lain yang ada di kota Makassar.
·
Di pasar tersebut memungkinkan semua kalangan masyarakat dapat bekunjung.
E.
Target Pelanggan
Target
pelanggan Martabak India (Roti Canai) yaitu semua kalangan baik tua maupun
muda, baik dari tingkat ekonomi menengah ke bawah maupun dari tingkat ekonomi
menengah ke atas.
F.
Analisa Pemasaran Produk
Strategi
pemasaran yang kami gunakan adalah :
·
Strategi Harga
Strategi
harga dilakukan berdasarkan harga pasar, harga yang ditetapkan adalah dibawah
harga pasar dengan tetap menjaga kualitas usaha (cita rasa, ciri khas, dan
pelayanan yang sebaik mungkin), dengan kata lain harga diusahakan lebih rendah
bila dibandingkan dengan pesaing.
·
Strategi Promosi
1.
Promosi penjualan yang bisa dilakukan adalah penyebaran brosur usaha,
promosi dari mulut ke mulut, penekanan pada pendekatan perorangan, dan
mengikuti pameran-pameran.
2.
Setiap pelanggan yang membeli martabak india (roti canai) akan mendapatkan
gantungan kunci Mari Bang Syarif. Ini adalah salah satu bentuk promosi yang
dapat menyedot banyak pengunjung.
·
Strategi Bisnis
1.
Mempelajari pesaing, ambil hal-hal yang baik dari mereka.
2.
Melakukan modifikasi penyajian dan rasa.
G.
Analisis SWOT:
1.
Strength :
a.
Sedikit pesaing.
b.
Modal untuk memulai usaha kecil.
c.
Potensi usaha sangat besar di Pasar Segar Panakukang, Makassar.
d.
Respon masyarakat Makassar yang positif terhadap Makanan.
e.
Ciri khas dari martabak india (roti canai) yang menarik perhatian masyarakat.
2.
Weekness :
a.
Usaha terbilang baru.
b.
Belum dikenal.
c.
Jumlah tenaga pembantu terbatas.
3.
Opportunity:
a.
Dapat dengan mudah memasuki target pasar, karena sedikit pesaing.
b.
Gemarnya masyarakat makassar dalam membeli martabak.
c. Harga
yang lebih murah.
4.
Threath :
a.
Timbul usaha yang sejenis.
b.
Jaringan usaha yang belum luas.
c.
Kesediaan bahan baku yang terbatas karena harus membeli di daerah luar.
d.
Perhitungan pembelian bahan baku yang tidak tepat sehinggah terjadi kelebihan
atau kekurangan stok bahan baku.
e.
Rasa martabak yang tidak enak dimakan karena salah racikan dalam pembuatan
martabak.
H.
Memulai Usaha
Dalam
memulai usaha ini ada beberapayang perlu diperhatikan dalam memulai usaha ini,
yaitu sebagai berikut.
1.
Keinginan meracik sendiri Martabak India (roti canai) secara kreatif.
2.
Tempat/lahan untuk mengolah martabak.
3.
Memperbanyak wawasan tentang pembuatan martabak india (roti canai).
4.
Melakukan survei terhadp pembeli yang mulai datang. Kemudian meminta masukan-masukan
yang akan menunjang dan memajukan bisnis ini.
5.
memiliki jaringan pemasaran yang luas.
6.
Mempersiapkan pealatan masak seperti kompor, panci, dan sebagainya.
I.
Analisis Bisnis
Modal
Awal
Peralatan:
Gerobak
Rp
1.500.000,00
Tenda
Rp
500.000,00
Meja
dan
kursi
Rp
500.000,00
Peralatan
masak
Rp
1.000.000,00
Peralatan
makan
Rp
700.000,00
Papan
nama
Rp
300.000,00
Lain-lain
Rp
1.000.000,00 +
Jumlah
Rp
5.500.000,00
Peralatan
yang mengalami penyusutan selama empat tahun dan memiliki nilai residu sebesar
Rp 1.500,00 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus. Biaya penyusutan
per tahun = (Rp 5.500.000,00 – Rp 1.500,00)/4 = Rp 1.374.600,00 per tahun atau
sama dengan Rp 114.500,00 per bulan.
Perkiraan
penjualan per bulan
Asumsi
per hari terjual 55 porsi
55
porsi × Rp 6.000.000,00 × 30
hari Rp
9.900.000,00
Biaya-biaya:
Penyusutan
peralatan
Rp 114.500,00
Bahan
baku (Rp 180.000,00 × 30 hari) Rp
5.400.000,00
Upah
pegawai
Rp
750.000,00
Listrik,
air, dan
gas
Rp 230.000,00
Biaya
lain-lain
Rp
50.000,00 +
Jumlah
Rp 6.544.500,00
Prive
Rp 100.000,00
Laba
bersih per bulan
Penjualan
– biaya-biaya – prive = laba bersih
Rp
9.900.000,00 – Rp 6.544.500,00 – Rp 100.000,00 = Rp 3.235.500,00
Perkiraan
modal kembali (Pay Back Periode)
Modal
awal ÷ Laba bersih per bulan = jangka waktu modal kembali (bulan)
Rp
5.500.000,00 ÷ Rp 3.235.500,00 = ± 1,7 bulan
Jadi
modal akan kembali sekitar 1,7 bulan
PENUTUP
Dengan
memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, maka terselesaikanlah
proposal ini. Kami berharap semoga usaha yang kami jalankan dapat berkembang,
untuk itu kami membutuhkan bantuan dari investor.
Kami
yakin dengan rencana ini usaha yang akan kami lakukan mampu memperoleh
keuntungan besar.
Dan
hal-hal yang belum tercantum pada proposal ini akan dibahas secepatnya, dan
yang tercantum akan ditinjau kembali sebagai pengajuan dan sebagai bahan
pertimbangan bagi investor.
Atas
perhatiannya kami ucapkan terima kasih.
BIODATA PENGELOLA
Biodata
Nama
: Syarif
Tempat,tanggal
lahir : Ldg.
Mostyn, 3 September 1991
Agama
: Islam
Jenis
Kelamin
: Laki-laki
Status
: Belum Menikah
Alamat
: Kompleks Hasanuddin Blok C No
41, Somba Opu, Kab. Gowa
No
Hp
:
085 298 453 916
Email
: sukses.suddin@gmail.com
Data
Pendidikan
1. SD Inpres 3/77 Jaling, Kec. Awangpone, Kab. Bone, SUL-SEL berijazah tahun 2004.
2. SMPN 2 Awangpone berijazah tahun 2007.
3. SMAN 1 Tellusiattinge berijazah tahun 2010.
4. Mahasiswa Prodi Pendidikan Akuntansi Fakultas Ekonomi Univesitas Negeri
Makassar (Angkatan 2010)